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2023年8月10日読了時間: 1分

ほりたのキッチン🍴


堀田デイで収穫できたゴーヤたちを使ってお漬物を作りました！

自家製のりんご酢梅シロップと果肉、鰹節を使ってゴーヤ独特の苦味を抑え甘味を感じられるおいしさに仕上がりました♪

また、鰹節の出汁がよく効き、白いご飯にとてもよく合いました☆

利用者さんもはじめは

「ゴーヤは苦いから」と敬遠される方もいましたが、、、。

一口食べるなり、「甘いね！いいね！」と

ぺろっと食べて下さりました٩( ᐛ )و



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1 comentário

Convidado:
22 de ago. de 2023

沖縄のデイからコメントです。ゴーヤの食べ方紹介うれしいです。どんどん発信してください。御願いしますね、メンソーレ。

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